Valentina Correa Heredia, una joven de 26 años, ha recorrido un camino único que la llevó desde Colombia a vivir en Rovaniemi, Finlandia. Este lugar es conocido por su impresionante belleza invernal y su fama mundial por las festividades navideñas.
La decisión de Valentina de establecerse en este país nórdico estuvo motivada por su deseo de observar las aureolas boreales, un fenómeno natural que atrae a turistas de todo el mundo. En una reciente entrevista, Valentina compartió sus experiencias sobre el clima extremo y la cultura culinaria de su nuevo hogar.
Climas extremos y adaptaciones necesarias
Valentina describió las bajas temperaturas de Finlandia, donde el día más caluroso puede alcanzar los -14 grados. En contraste, los días más fríos pueden descender hasta -30 o -35 grados. «No es tan malo si te pones muchas capas de ropa», aseguró. Sin embargo, lo que más le impacta es la corta duración de la luz solar en invierno, ya que la noche llega temprano y la luz del día apenas dura unas pocas horas.
Gastronomía local: un paladar en adaptación
La adaptación de Valentina también incluye su experiencia con la comida finlandesa. Aunque esperaba dificultades, se mostró sorprendida al encontrar que no fue tan complicado como pensaba. «Lo único que me parece un poco fuerte es que comen muchísimo reno. Es algo muy típico de acá. Yo no lo he probado porque soy vegetariana, pero me sigue chocando bastante», expresó.
Valentina también comentó sobre otras alternativas alimenticias en la región, como el salmón y el pescado, que son comunes en la dieta local, afirmando que, en general, la comida se asemeja a la de otros países. La historia de Valentina resalta las particularidades de la vida de los emigrantes y cómo se adaptan a nuevas culturas y costumbres.
Fuente: La Nación
